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 Bouchées aux jambon (apéro)

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Tricia2bb
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Localisation : gironde, st christoly de medoc
Date d'inscription : 27/12/2006

MessageSujet: Bouchées aux jambon (apéro)   Mer 25 Avr - 16:52

Pour | 4 personnes
Préparation | 10 mn
Réfrigération | 1 h




Ingrédients

100 g de jambon blanc dégraissé, découenné (2 tr.)
4 portions de fromage frais à l’ail et aux fines herbes (de 18 g)
16 bouquets de mâche



Préparation

Étaler les tranches de jambon sur un plan de travail. Les tartiner sur une face de fromage frais à l’ail et aux fines herbes. Enrouler chaque tranche de jambon sur elle-même dans le sens de la longueur. Entourer d’un film alimentaire en serrant bien. Réserver au frais 1 heure.

Au moment de servir, enlever le film alimentaire et couper chaque rouleau en 8 petites portions. Piquer chaque mini-roulé avec un bouquet de mâche sur une pique en bois. Les disposer sur une assiette de service

_________________
Tricia maman de Mallaury, Anaïs & Nathan
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Bouchées aux jambon (apéro)
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